الْهَيْلَطِيَّة أَكْلَةٌ أَتْقَنْتُهَا – خليل مطران

الْهَيْلَطِيَّة أَكْلَةٌ أَتْقَنْتُهَا … فهْيَ العَزِيزَةُ مِنْ نُبُوغِ عَزِيزِ

جَدُرَتْ بِخَيْرِ شَهَادَةٍ فَنَسَجْتُهَا … بِأَنَامِلِ التَّفْوِيفِ وَالتَّطْرِيزِ

مَا تِلْكَ مِنْ شَبَهٍ وَلاَ مِنْ فِضَّةٍ … لَكِنَّهَا مِنْ عَسْجَدٍ إِبْرِيزِ